民以食為天，食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。針對央視“3·15”晚會曝光的“土坑酸菜”問題和小作坊環(huán)境衛(wèi)生差等問題，中心市場監(jiān)督管理所迅速反應，積極響應遂溪縣市場監(jiān)督管理局春風利劍專項整治行動號召，明確職責，分片包干，針對食品經(jīng)營安全領域，迅速對轄區(qū)內(nèi)小作坊以及食品經(jīng)營戶開展全面摸排檢查。

　　檢查重點主要為：一、小作坊營業(yè)執(zhí)照、登記證、從業(yè)人員健康證等證照；二、加工場所衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理；三、是否存在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。對不符合行業(yè)標準的經(jīng)營戶，責令限期整改，明確要求其按照相關規(guī)定和要求嚴格管理，確保落實安全監(jiān)管責任，及時消除食品安全隱患。對整改后仍然達不到標準要求的，依法予以處罰直至關門停業(yè)；對違法經(jīng)營的，根據(jù)相關食品法律法規(guī)，進行立案處罰直至吊銷其營業(yè)執(zhí)照。

　　近日，該所共出動執(zhí)法人員18人次，檢查小作坊4家，生產(chǎn)企業(yè)2家，發(fā)現(xiàn)問題4家，責令整改4家。實地督導、檢查，督促食品經(jīng)營戶抓好進貨關、驗收關、質(zhì)量關和貯存關，督促經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗、進貨臺賬等制度。

　　下一步，中心市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大檢查力度，持續(xù)抓嚴抓實抓好食品安全監(jiān)管工作，嚴厲打擊各項食品安全違法行為，進一步提升遂溪縣商戶文明誠信經(jīng)營品質(zhì),督促食品經(jīng)營商戶規(guī)范食品經(jīng)營行為，力求從源頭上確保食品質(zhì)量安全。