2022年1月刊發(fā)在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究顯示，補(bǔ)充維D可使自身免疫性疾病的風(fēng)險(xiǎn)下降22%。也就是說(shuō)，保證維生素D攝入充足，有利于免疫調(diào)節(jié)。①

　　該研究招募了25871名參試者，年齡在50歲及以上，平均進(jìn)行了5.3年的隨訪研究，來(lái)衡量自體免疫疾病的發(fā)展?fàn)顩r。

　　“在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，我們知道維生素D對(duì)免疫系統(tǒng)有各種各樣的好處。但我們以前從未證明過(guò)補(bǔ)充維生素D能夠預(yù)防自體免疫疾病。“研究人員表示，”目前尚不清楚維生素D是如何預(yù)防自體免疫疾病的。潛在的機(jī)制有很多。維生素D可能有助于免疫系統(tǒng)區(qū)分自體（正常人體組織）和非自體（比如致病微生物），也可能有助于減少對(duì)自體的炎癥反應(yīng)。”②

　　總的來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)大型臨床試驗(yàn)表明，長(zhǎng)期補(bǔ)充維生素D有助預(yù)防自體免疫疾病，尤其對(duì)50歲以上的人來(lái)說(shuō)。

　　維生素D，對(duì)人體健康很重要

　　關(guān)于維生素 D ，最為大眾熟知的便是在鈣的代謝平衡中的重要作用。不過(guò)，維生素D缺乏還與心血管疾病、代謝綜合征，甚至癌癥、自身免疫疾病、感染和總死亡率等有關(guān)。

　　1. 降低結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)

　　2018年6月刊發(fā)的美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)等組織的國(guó)際研究小組進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)， 在維生素D未達(dá)到美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)院（NAM）推薦標(biāo)準(zhǔn)的人群中，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)要提升31%。③

　　2. 或可減緩糖尿病進(jìn)程

　　2019年刊發(fā)在《歐洲內(nèi)分泌學(xué)雜志》上的研究表明，高劑量補(bǔ)充維生素D可以改善機(jī)體葡萄糖代謝功能，或能幫助延緩糖尿病的進(jìn)展。

　　北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李文慧在接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)介紹，有一些動(dòng)物試驗(yàn)及一些人體試驗(yàn)顯示，維生素D具有抗炎和抗纖維化作用，維生素D通過(guò)抑制脂肪組織炎癥和纖維化改善肝臟胰島素敏感性，從而會(huì)一定程度對(duì)血糖降低有幫助。但長(zhǎng)期服藥的可行性和安全性需要進(jìn)一步研究證實(shí)，不建議單次大劑量補(bǔ)充。④

　　3. 保證骨健康

　　人的骨頭中最主要的成分是鈣，但是光補(bǔ)鈣還不夠，因?yàn)槿顺赃M(jìn)去的鈣，能否進(jìn)入骨頭還要取決于維生素D。如果兒童時(shí)期維生素D缺乏，常常會(huì)導(dǎo)致佝僂病。

　　4. 關(guān)乎情緒健康

　　《維生素D與抑郁癥相關(guān)性研究進(jìn)展》一文提到，一些研究發(fā)現(xiàn)，情緒低落和抑郁也可能與維生素D缺乏有關(guān)。以前研究顯示曬太陽(yáng)能緩解抑郁癥狀，這也與維生素 D 有一定關(guān)聯(lián)，因?yàn)闀裉?yáng)是補(bǔ)充維生素 D 的好方法，而維生素 D 缺乏的老年人常伴有情緒低落和認(rèn)知差等表現(xiàn)。⑤

　　5. 影響記憶力

　　北京婦產(chǎn)醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師阮祥燕2021年2月在健康時(shí)報(bào)刊文談到，維生素D不但會(huì)影響鈣的吸收，它還對(duì)腦神經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)傳導(dǎo)的作用，所以其缺乏可影響記憶力。⑥

　　這幾種人群容易缺乏維生素D

　　隨著城市化進(jìn)程的加速和生活方式的改變，大眾戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間日趨減少，進(jìn)而影響到機(jī)體維生素 D 的合成，而維生素 D 缺乏作為一個(gè)全球性的健康問(wèn)題已在世界各國(guó)廣泛存在。

　　1. 老年人及嬰幼兒

　　老人食欲不好，進(jìn)食量減少，必然會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。《中國(guó)人群維生素 D 缺乏研究進(jìn)展》中提到，老年人各季節(jié)維生素 D 缺乏都很?chē)?yán)重。2000 年對(duì)遼寧省沈陽(yáng)市（41°N） 60 歲以上老年人的調(diào)查顯示，維生素 D 缺乏的比例在春季和秋季分別為 98. 8% 和 78. 8% 。⑦

　　此外，嬰幼兒戶(hù)外活動(dòng)少， 生長(zhǎng)發(fā)育迅速，也容易缺乏。⑧

　　2. 生活在北方地區(qū)人群

　　維生素 D營(yíng)養(yǎng)狀況有明顯的地域分布， 北緯 35以北地區(qū)維生素D缺乏比較嚴(yán)重，北緯25以南地區(qū)維生素 D營(yíng)養(yǎng)狀況良好，中部地區(qū)居中。⑧

　　此外，季節(jié)也會(huì)產(chǎn)生影響，冬春季節(jié)更容易缺乏。

　　3. 室內(nèi)辦公人群

　　久坐不動(dòng)，一天大部分在室內(nèi)的人群，也是缺乏維生素D的高危人群。他們很少接觸陽(yáng)光，維生素D只有經(jīng)過(guò)紫外線的照射轉(zhuǎn)化成維生素D3，才能被人體吸收。

　　4. 肥胖人群

　　既往研究發(fā)現(xiàn)，肥胖者血清維生素D水平下降，可能與大量維生素D蓄積于脂肪中，影響其生物活性的發(fā)揮。⑨

　　補(bǔ)充維生素D，記好這2點(diǎn)！

　　維生素D可不能瞎補(bǔ)，補(bǔ)充前最好先做個(gè)維生素D的檢測(cè)。生活中，增加日照時(shí)間和富含維生素D食物的攝入量是預(yù)防維生素D缺乏最有效的方法。

　　1. 曬一曬

　　通常春夏秋季，可以選擇在11∶00-15∶00，將面部和雙上臂暴露于陽(yáng)光下5-30分鐘，每周3次即可達(dá)到預(yù)防目的。?

　　2. 補(bǔ)一補(bǔ)

　　中日友好醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)分泌科主任醫(yī)師楊文英2013年接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)建議，平時(shí)可以多吃些魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物肝臟、水果蔬菜等，也可利用補(bǔ)充劑。?

　　來(lái)源：健康時(shí)報(bào)、中國(guó)食品藥品監(jiān)管雜志