為進一步提升食品安全抽檢監(jiān)測工作質(zhì)量，強化食品安全監(jiān)管效能，5月29日，遂溪縣市場監(jiān)管局黨組成員、三級主辦陳福助組織食品生產(chǎn)股、食品餐飲股、食品市場股和協(xié)調(diào)應(yīng)急股人員到承擔(dān)2025年遂溪縣食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)的廣東省湛江市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所深入開展全鏈條監(jiān)督檢查，保障人民群眾“菜籃子”安全。

　　檢查組深入市質(zhì)計所制樣間、樣品儲存室、理化實驗室及微生物實驗室等核心區(qū)域，重點圍繞抽樣規(guī)范性、檢測科學(xué)性、數(shù)據(jù)真實性三大核心環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解食品抽樣過程、樣品接收、前處理、儀器分析及數(shù)據(jù)審核等環(huán)節(jié)，重點檢查實驗室環(huán)境條件、儀器設(shè)備管理與維護、檢驗人員資質(zhì)能力、抽樣及制樣過程、樣品管理、檢驗報告出具等情況。在制樣間，檢查組詳細(xì)核查樣品制樣流程，隨機抽取3批次不同類別樣品，逐項查看樣品制樣過程及唯一性標(biāo)識及存儲條件，現(xiàn)場驗證樣品流轉(zhuǎn)閉環(huán)管理情況。在儀器分析區(qū)，檢查組重點檢查了超高效液相色譜儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等關(guān)鍵設(shè)備的校準(zhǔn)證書與維護記錄，并要求技術(shù)人員現(xiàn)場操作農(nóng)獸藥殘留篩查等關(guān)鍵技術(shù)。

　　在隨后召開的座談會上，與會雙方圍繞如何進一步優(yōu)化抽檢流程、完善食品安全風(fēng)險預(yù)警機制展開深入交流。陳福助同志對市質(zhì)計所的食品抽檢工作表示高度的贊揚和肯定，并提出三點意見：一是加強“檢研協(xié)同”，定期分析研判食品安全重點風(fēng)險隱患，關(guān)注高風(fēng)險食品抽檢情況，實施靶向監(jiān)管；二是深化“檢管結(jié)合”，對高風(fēng)險品類及區(qū)域?qū)嵤┓旨壏诸惐O(jiān)管，切實提升風(fēng)險防控效能；三是堅持問題導(dǎo)向，實施“檢打聯(lián)動”，及時做好抽檢不合格食品追根溯源、核查處置工作，有效保障人民群眾“菜籃子”安全。

　　此次檢查，進一步增強了遂溪縣市場監(jiān)督管理局對承檢機構(gòu)的監(jiān)管，為后續(xù)監(jiān)督抽查工作的順利開展和抽檢工作質(zhì)量提升提供有力保障。下一步，遂溪縣市場監(jiān)督管理局將加強承檢機構(gòu)的監(jiān)督檢查和考核評價，督促指導(dǎo)承檢機構(gòu)穩(wěn)步開展抽檢工作，提升抽檢效率和質(zhì)量，為食品安全監(jiān)管提供堅實技術(shù)保障。