《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）于2025年2月8日起開始實施的，為進一步規(guī)范食品添加劑使用行為，提升食品生產(chǎn)企業(yè)對新標準的學習宣貫，遂溪縣市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股主動作為，積極組織各食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)總監(jiān)及食品安全員學習新標準，并圍繞食品添加劑新增和刪除品種，部分類別使用限量變化等重點內(nèi)容進行學習。

　　食品生產(chǎn)股對涉及新標準實施關(guān)系較大的濕粉、糕點等類型生產(chǎn)企業(yè)加強監(jiān)管，并及時發(fā)放風險提示書警示提醒，同時督促各食品生產(chǎn)企業(yè)100%開展學習標準，并對涉及食品添加劑的標簽標識、過程控制記錄等內(nèi)容進行全面深入排查，嚴格落實食品安全主體責任，及時調(diào)整生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方，嚴控食品安全風險，防止超范圍添加食品添加劑，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)，切實保障食品質(zhì)量安全。

　　下一步，遂溪縣市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股將繼續(xù)嚴格按照食品添加劑使用新標準的規(guī)定，加強日常監(jiān)管，規(guī)范食品添加劑使用行為，筑牢食品安全防線，助推遂溪縣食品工業(yè)培育試點縣高質(zhì)量發(fā)展。